Pastel de zapallo al horno

Damesco en tu mesa / Platos calientes

Una receta para que comer verduras sea diferente y más que sabroso

Ingredientes

  • 1kg. de zapallo negro
  • 2 rebanadas de pan
  • ½ taza de leche
  • 1 cebolla pequeña picada en cuadros
  • 1 cucharadita de aceite
  • ¾ taza de queso parmesano u otro que sea de su gusto
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación

  1. Remojar el pan con la leche por media hora.
  2. Precalentar el horno por 350°F (180°C).
  3. En un sartén sofreír la cebolla con el aceite, por unos 3 minutos.
  4. Mientras corta el zapallo. Luego rallarlos y mezclarlo con la cebolla. Sazonar con sal y pimienta. Agregar el pan remojado.
  5. Mezclar todo con el queso, colocar en una fuente o cazuelas y llevar al horno por unos 15 minutos.