Galletas crocantes de Avena

Damesco en tu mesa / Dulces y postres

Una excelente opción para preparar con lo pequeños de la casa, sencillas y super nutritivas

Ingredientes

  • 70 grs de hojuelas de Avena
  • 25 grs de almendras fileteadas
  • 4 cucharadas de manteca
  • 4 cucharadas de  miel
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de leche
  • 1/4 de cucharadita de jengibre
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal

Preparación

1. En un recipiente por los ingredientes secos: avena, almendras, harina, canela, sal y jengibre. Mezclar bien.

2. Incorporar la leche, la miel y la manteca derretida. Mezclar bien.

3. Sobre un molde con papel manteca y una cucharad armar bolitas de la mezcla y aplastarlas. Si tenés un molde circular podés ayudarte con él para que queden más prolijas.

4. Hornear de 12 a 15 minutos a 180° (horno en mínimo).

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