Buñuelos

Damesco en tu mesa / Dulces y postres

Un clásico de nuestra cocina que encanta a todos!

Ingredientes

  • Huevos 3 unid 
  • Azúcar 8 cdas soperas
  • Harina leudante 500 grs 
  • Leche
  • Ralladura de 1 limón
  • Aceite de girasol para freír 

Para variedades: Pasas de uva Dulce de membrillo Dulce de batata Bananas Manzanas Dulce de leche Grajeas de colores Azúcar impalpable Cacao en polvo Miel líquida Chocolate para baño .

Preparación

Batir los huevos con el azúcar con la ayuda de un batidor hasta espumar un poco. Agregar la ralladura de limón, la harina y la leche de a poco y mezclar bien una vez terminada la masa. Freír en abundante aceite hasta dorar bien.